CURSO TÉCNICO PROFESIONAL EN HELICICULTURA

OBJETIVO: Curso en modalidad semi presencial dirigido a personas que deseen iniciarse de modo profesional en la cría de caracoles y aprenderás a: 

  • Conocer y desarrollar la técnica de la cría de caracoles
  • Elaborar caviar de caracol  
  • Preparar conserva de caracol
  • Usos de la baba de caracol
  • La fase de reproducción y posterior engorde de alevines que le evitará tener que adquirir cría de otras explotaciones
  • Sistemas actuales de explotación
  • Instalaciones requeridas
  • Patologías en la Helicicultura
  • Legislación aplicable
  • Presentación del producto al mercado

CONTENIDO Y PROGRAMA:

 CONTENIDO CURSO

Nivel: Le capacitará como Técnico Profesional en Helicicultura. No se requiere formación previa ni titulación específica.

En la elaboración del contenido del curso han participado Ingeniero Técnico Agrícola, Bióloga y Veterinario.

DIRIGIDO A: Personas que no dispongan de conocimientos de Heliciculura. No se requiere titulación previa.

IMPARTE: 

  • Técnico en Helicicultura, con más de quince años dedicado al estudio de la cría de caracoles

DURACIÓN: Jornada intensiva de un día de duración y una fase online de sesenta días a través de la plataforma de formación. El acceso a la plataforma de formación se realiza con usuario y clave de acceso, y  el estudio no se halla sujeto a horario.

PLAZAS: Hasta un máximo de SEIS (6)

HORARIOS Y LUGAR

  • De  9 a 14  y 16 a 19 horas
  • Aula de formación ubicada en c/ Rúa dos Artensans, s/n , Polígono Industrial de O Ceao (Lugo), y criadero piloto situado en Outeiro de Rei

Matrícula + inscripción: 195 €  

RESERVA DE PLAZA: A continuación seleccione la fecha en la que desea realizar el curso.