CURSO TÉCNICO PROFESIONAL EN HELICICULTURA


DIRIGIDO A: Personas que no dispongan de conocimientos sobre la cría de caracoles en cautiverio y pretendan ponerla en práctica tanto a nivel profesional como casero.

IMPARTE: Técnico en Helicicultura, con más de 17 años de experiencia en el estudio de la cría de caracoles de tierra en cautividad.

En la elaboración del contenido del curso han participado Ingeniero Técnico Agrícola, Bióloga y Veterinario.

PLAZAS: 8

NIVEL:  Le capacitará como Técnico Profesional en Helicicultura.

No se requiere formación previa ni titulación específica.

CONTENIDO :

CONTENIDO CURSO

OBJETIVO: Capacitar al/la alumno/a en los conocimientos de la Helicicultura y :

  • Conocer y desarrollar la técnica de la cría de caracoles
  • La fase de reproducción y posterior engorde de alevines que le evitará tener que adquirir cría de otras explotaciones
  • Sistemas actuales de explotación
  • Instalaciones requeridas
  • Patologías en la Helicicultura
  • Elaboración de caviar blanco, conserva de caracol y uso de la mucina
  • Legislación aplicable
  • Presentación del producto al mercado

DESARROLLO: Una jornada en fase presencial y 60 días a través de la plataforma de formación online para el estudio de las materias.

Matrícula + inscripción: 250 


Seleccione a continuación la fecha y lugar de su interés para realizar la fase presencial del curso: