Temporada de caracoles. Lo bueno y lo malo
Bares y restaurantes se preparan en breve para ofrecerlos pero su excesiva presencia en el campo no siempre es tan positiva
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Leer másAbierto el plazo de inscripción hasta el 18 de abril para participar en el concurso de caracoles de la Romería de San Marcos
Leer másRecomiendan inspeccionar y limpiar minuciosamente todas las verduras destinadas a consumirse crudas o cocidas a una temperatura inferior a 60°C y lavarlas durante varios minutos
Leer másEn el corazón de Triana, el restaurante Balbuena y Huertas ya sirve su nuevo menú degustación “Centenario”, con sabor a primavera.
Leer másEste molusco gasterópodo provisto de una concha espiral siempre formó parte de la dieta de los habitantes del área mediterránea
Leer másLas tradicionales tascas del Paseo de la Feria abrieron ayer una temporada adelantada, que se prolongará hasta el 31 de julio y en la que dan empleo a aproximadamente 100 personas
Leer másLos caracoles terrestres también llamadas coloquialmente como chuchangas en las Islas Canarias, componen uno de los grupos de seres vivos
Leer másFiel a su esencia de lugar de encuentro en el barrio, en la Antigua Casa Jesús se comparten platos sencillos y apetecibles sobre mesas de madera bajo vinilos de grandes músicos
Leer másLa receta de ‘cargols a la llauna’ es muy fácil de hacer, especialmente si se adapta a las cocinas actuales; en lugar de hacerse a la brasa, se hacen en el horno
Leer másSe acerca el inicio de la temporada caracolera en la capital, un evento popular que adelanta la primavera
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